Raspberry Tart

http://www.thairath.co.th/content/life/210491 20 ตุลาคม 2554, 05:15 น. วันนี้ “นู๋แพม–พิชญา อุทารธรรม” หลานปู่นายห้างขายยาปอคุนเอี้ยบ้อ ขอโชว์ฝีมือทำขนมอีกเมนูค่ะ โดยเธอเลือกทำราสเบอร์รี่ ทาร์ต ซึ่งทำง่ายและไม่ยุ่งยาก แถมยังเป็นขนมเสิร์ฟคู่กับน้ำชาหรือกาแฟได้อย่างดีทีเดียว นู๋แพมเล่าว่า ตั้งแต่จำความได้ เธอก็ชอบเข้าครัวแล้ว โดยตามเข้าไปเป็นลูกมือให้คุณแม่ โดยส่วนตัวเธอจะชอบทำเค้ก-คุกกี้ เป็นส่วนใหญ่ จนกระทั่งได้มีโอกาสไปเรียนรู้วิชาการครัวขั้นพื้นฐานที่สถาบันเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิตธานี ตอนยังเป็นนิสิตจุฬาฯ ปี 3 ก็เริ่มเอนเอียงหันมาชอบทำอาหารมากกว่า และยังเป็นจุดเปลี่ยนของชีวิตเธออีกด้วย ที่อยากจะมาเอาดีทางด้านเชฟต่อไปในอนาคต ซึ่งขณะนี้เธอก็เริ่มปูทางให้กับตัวเองบ้างแล้ว จากการร่วมหุ้นลงทุนเปิดร้านอาหาร added Vergin ที่อาคาร H1 ในซอยทองหล่อ และยังเป็นพิธีกรในรายการครัวสด ออนแอร์ ทางเคเบิ้ลทีวีช่อง One Channel Asia หลังจากไปเรียนเพิ่มเติมที่สถาบัน CIA (Culinary Institute of America) จบกลับมาแล้ว นู๋แพมยังมีโครงการจะเปิดสอนทำอาหารอีกด้วย พร้อมที่จะลงมือทำราสเบอร์รี่ ทาร์ต กันหรือยังคะ  See More..