ข่าวทั่วไป การเงิน/หลักทรัพย์ บันเทิง หน่วยงานราชการ ท่องเที่ยว สินค้าอุปโภคบริโภค ไอที อสังหาริมทรัพย์ สุขภาพ/การแพทย์ สื่อสาร ไลฟ์สไตล์ ยานยนต์ พลังงาน นิทรรศการ ต่างประเทศ
Tuesday, December 11, 2012
ของหวานโดนใจ >> บราวนี่แบบไม่อบ (Brownies) ทำได้ง่ายๆ อร่อยโดนใจ ใช้เวลาไม่นาน
บราวนี่แบบไม่อบ (Brownies) เป็นขนมที่ออฟอยากจะลองทำหลังจากที่ไปซื้อหนังสือครัว ฉบับเดือนธีนวาคม 2011 มาค่ะ เล่มนี้เค้าจะรวบรวมสูตรของขนมต่างๆ ที่ไม่ต้องใช้เตาอบ เพื่อเป็นของขวัญสำหรับปีใหม่ค่ะ ซึ่งออฟก็ได้เลือกสูตรของบราวนี่มาลองทำดู เพราะว่าดูแล้วไม่ต้องใช้ส่วนผสมอะไรที่พิสดารมากค่ะ ครั้งนี้ก็ไปเลือกซื้อส่วนผสมที่อารีย์วิลล่า และร้าน Aree Baker Center ซึ่งตอนนี้เป็นร้านที่ออฟซื้อของทำขนมเจ้าประจำแล้วค่ะ เพราะติดกับทางขึ้นรถไฟฟ้าอารีย์พอดี สะดวกมากค่ะ ส่วนผสม สำหรับบราวนี่แบบไม่อบ (Brownies) ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม มิลค์ช็อกโกแลต 50 กรัม วิปปิ้งครีม 120 กรัม วอลนัท 150 กรัม มาร์ชเมโล่ 80 กรัม ช็อกโกแลตชิพเม็ดใหญ่ 60 กรัม อุปกรณ์ในการทำบราวนี่แบบไม่อบ (Brownies) อ่างผสม หรือถ้วยกันความร้อน พิมพ์วงแหวนแบบถอดพิมพ์ได้ วิธีและขั้นตอนการทำ บราวนี่แบบไม่อบ (Brownies) เตรียมพิมพ์โดยตัดกระดาษไขให้ขอบกระดาษสูงกว่าพิมพ์ประมาณ 1 นิ้ว หั่นวอลนัท โดยสับแบบหยาบ นำวอลนัทที่หั่นแล้วไปคั่วในกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางๆ คั่วให้สีเข้มขึ้น คอยใช้ตะหลิวคนให้ทั่ว หั่นมาร์ชเมโล่วเป็นชิ้นเล็กๆ อันนี้ออฟซื้อที่อารีย์วิลล่าค่ะ มันจะมีรสชาติของวานิลา และช็อกโกแลต ราคาก็ไม่แพงมากด้วยก็เลยซื้อมาลองใช้ดูค่ะ ชั่งส่วนผสมของช็อกโกแลตทั้งแบบดาร์ก, มิลค์ช็อกโกแลต และช็อกโกแลตชิพ ใส่ส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตและมิลค์ช็อกโกแลตในอ่างผสม ตวงวิปปิ้งครีมแล้วเทใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง ต้มจนเดือด เทวิปปิ้งครีมที่เดือดแล้วใส่ในอ่างผสม แล้วคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตละลาย (ออฟคนแล้วไม่ละลายเท่าไหร่ เลยเอาไปเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาที) ใส่วอลนัทสับหยาบลงในอ่างผสม แล้วคนให้เข้ากัน ใส่มาร์ชเมโล่ลงในอ่างผสม แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในอ่างผสม แล้วคนให้เข้ากัน ออฟตกแต่งด้วยคอร์นเฟคด้านบนนิดหน่อยด้วยค่ะ เทลงในพิมพ์ แล้วเอาเข้าตู้เย็นข่องธรรมดาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าช็อกโกแลตจะเซตตัว (ของออฟเอาเข้าประมาณ 4 ชั่วโมง) นำบราวนี่ออกจากตู้เย็น และตัดเป็นชิ้นตามต้องการ เมื่อช็อกโกแลตเซตตัวดีแล้วก็ค่อยๆ แกะกระดาษไขออกค่ะ บราวนี่ที่ได้จะออกแข็งๆ เหนียวๆ หน่อยค่ะ ค่าใช้จ่ายในการทำ บราวนี่แบบไม่อบ (Brownies) ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม ออฟซื้อมา 1000 กรัม 380 บาทดังนั้นใช้ไป 76 บาท มิลค์ช็อกโกแลต 50 กรัม See More..
บทความที่ได้รับความนิยม
-
การทำเว็บคุณภาพนั้นมีอยู่หลายๆ เทคนิคด้วยกัน “หลายคนหลายแนวครับ” ลองเข้าไปดูที่ไทยเสียวมีท่านเทพหลายๆ ท่านทำกัน แถมสอนทำด้วย(เสียตังค์นะครับ...
-
โลโก้ใหม่ของ Pantip ที่ร่ำลือว่าจะมากลางปีนี้ และจะมาพร้อมกับ Brand positioning ใหม่ ปกติแล้วไม่ได้รับสมัครพนักงานเข้าทำงานง่ายๆ นักสำหรับ ...
-
จากข่าวเก่า Meizu Store เปิดสาขาใหม่ที่ฮ่องกง เพื่อรองรับการขาย Meizu MX ในวันปีใหม่นี้ และในวันปีใหม่ที่ผ่านมา Meizu MX ได้เปิดขายใน Meizu...
-
E-Innovation คือ ศูนย์รวมแอพพลิเคชั่นสำหรับนักพัฒนาโดยเฉพาะ ซึ่งได้รวบรวมแอพพลิเคชั่นรูปแบบต่างๆ ไว้มากมายเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า ...
-
เมื่อเร็วๆ นี้ 3เอ็ม ประเทศไทย ร่วมกับนิตยสาร my property จัดกิจกรรม post Your Ideas with post-it โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมส่งผลงานการประดิษฐ์ตกแ...
-
เตรียมลาบวชแล้วต้นปีหน้า ทันทีที่ปิดกล้องละครเรื่อง สาวน้อยร้อยเล่มเกวียน ของค่ายมีเดีย สตูดิโอ จำกัด สำหรับพระเอกหนุ่ม มาดติสท์ อ้วน - รังส...
-
ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย เปิดตัวแคมเปญบนเฟซบุ๊ค Gift of Joy ผู้มีบัญชีเฟซบุ๊คสามารถร่วมสนุกโดยการส่งของขวัญให้เพื่อนทางโลกออนไลน์ เพื่อลุ้นรับร...
-
สำหรับ WordPress รู้กันดีว่าเป็นที่นิยมในการทำเว็บ cash Site หันไปทางไหนก็เจอแต่ WordPress เนื่องจากมันติดตั้งง่ายผ่านถ้าใช้โฮสต์อย่าง Blueh...
-
ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนทาง AIS มอบอั่งเปาส่วนลดให้กับลูกค้ามูลค่า 100 บาททันที สำหรับลูกค้า AIS Serenade รับอั่งเปาเพิ่มเป็น 2 ใบ รายละเอียดเพิ...
-
จนวันนี้ยังมีคนจำนวนไม่น้อยที่ไม่ชอบ ไม่ถูกใจกับดีไซน์หน้าโปรไฟล์แบบใหม่อง Facebook หรือที่เรียกกันว่า Timeline ซึ่งตอนนี้ผมพอจะมีช่องทางสำ...